物种介绍

多年生草本植物。初期萌发的菊蕾为嫩黄色，花瓣内敛卷曲为球状，称之为“胎菊”，其干花形态整齐，花瓣内敛蜷曲，色泽金黄，泡出来的茶汤香甜浓郁。完全盛开后花瓣展开平直呈玉白色，花蕊金黄，称为“朵菊”。因其花瓣重叠，泡开后花瓣张开，形态优美，所以朵菊有“千叶玉玲珑”的美称。

杭白菊是“浙八味”之一，富含绿原酸、黄酮类成分,有散风清热、平肝明目等功效。

杭白菊是浙江桐乡一带的特产，现主要分布在中国中部、东部及西南等地区。