物种介绍

常绿灌木。果实顶端分裂为手指状肉条，似花非花，似果非果，有的如少女玉手，有的像力士拳头，也有的像观音的兰花指，奇妙无比，被誉为“果中仙品”、“世间奇卉”、“药中王”。正如苏轼“沁入诗脾清流环抱，香分佛果曲径通幽”所言，金华佛手香气浓郁又清雅，沁人心脾，经久不散。

金华佛手为“新浙八味”之一，是金华的地方名优品种。药理研究表明，金华佛手中含有多种氨基酸、脂肪及矿物质等营养成份，药用价值高。