物种介绍

常绿草本植物。开橙黄色花。萱草一朵花通常只开放一天，因其花形似百合，被称为“一日百合（Daylily）”。

萱草在我国有悠久的栽培历史，早在2000多年前的《诗经·魏风》中就有记载。古人认为萱草具有忘记忧愁的功效，常常借用萱草忘忧的意向来表达自己深深的思念，孟郊有诗言：“萱草生堂阶，游子行天涯，慈母依堂前，不见萱草花”。“萱”在古代具有母亲的含义，萱草也和母亲联系起来，被称为“中国的母亲花”。

萱草开花形如黄花菜，但萱草花中含有生物碱类成分，即使加热后仍然具有比较大的毒性，应避免采食。